Rebbau

Vorstellung	Der Rebberg umfasst eine Fläche von 3,2 ha. Die Reben werden vom Winzer des MZ Kalchrain nach integrierter Produktion (Vinatura Label) bewirtschaftet. Folgende Traubensorten werden angebaut: Blauburgunder Müller-Thurgau Pinot Gris Dunkelfelder (Färbertrauben)
Anzahl Plätze für Eingewiesene	1-2 Plätze für die berufliche Grundbildung 2 Beschäftigungs-/Schnupperplätze
Das Arbeitsgebiet umfasst	Bewirtschaftung der gesamten Rebfläche Kellerarbeiten Brennerei Direktvermarktung Wein und Spirituosen Obstverwertung / Saftherstellung Mithilfe im übrigen Landwirtschaftsbetrieb Als zusätzlicher Auftrag ist das Konzept Arbeitstraining (6 Wochen) in der Landwirtschaft / im Rebbau integriert. Des Weiteren werden die Eingewiesenen der Integrationsgruppe je einen halben Tag pro Woche in der Landwirtschaft / im Rebbau beschäfitgt.

Vorstellung

Der Rebberg umfasst eine Fläche von 3,2 ha. Die Reben werden vom Winzer des MZ Kalchrain nach integrierter Produktion (Vinatura Label) bewirtschaftet.

Folgende Traubensorten werden angebaut:

Blauburgunder
Müller-Thurgau
Pinot Gris
Dunkelfelder (Färbertrauben)

Anzahl Plätze für Eingewiesene

1-2 Plätze für die berufliche Grundbildung
2 Beschäftigungs-/Schnupperplätze

Das Arbeitsgebiet umfasst

Bewirtschaftung der gesamten Rebfläche
Kellerarbeiten
Brennerei
Direktvermarktung Wein und Spirituosen
Obstverwertung / Saftherstellung
Mithilfe im übrigen Landwirtschaftsbetrieb

Als zusätzlicher Auftrag ist das Konzept Arbeitstraining (6 Wochen) in der Landwirtschaft / im Rebbau integriert. Des Weiteren werden die Eingewiesenen der Integrationsgruppe je einen halben Tag pro Woche in der Landwirtschaft / im Rebbau beschäfitgt.